盤點各國漢堡哪家強?中國的驢肉火燒榜上有名!
時間:2017-10-17 14:49:03
- 來源:互聯(lián)網(wǎng)
- 作者:NT
- 編輯:newtype2001
說到漢堡,很多人第一時間肯定想到肯記麥記,美國漢堡嘛。但除美國之外,其它許多國家也有屬于自己的漢堡,就連中國傳統(tǒng)的驢肉火燒從制作工藝上來講也算是漢堡的一種。
哪里才是漢堡肉餅真正的源頭?從本質(zhì)上講,它是根據(jù)自俄國18世紀的烹飪風(fēng)格改造而成,牛排被切碎成小塊,制成肉餅。但也有可能是蒙古人創(chuàng)造了它,為了方便進行遷移,他們選擇了這一便攜式的餐點。但總而言之,德國人把漢堡牛排帶到一個新的境界。
日本的漢堡姿態(tài)各異,從標準的美式漢堡,到夾著巧克力醬、芥末、和雞肉的漢堡,應(yīng)有盡有,不過嘗試還需要勇氣。
加拿大熱漢堡三明治HOT HAMBURG SANDWICH,一個普通的漢堡,淋上濃厚的熱鹵汁,配上香脆的炸薯條,就是熱漢堡三明治。它看起來不算特別,不過味道真的很棒!
塞爾維亞的傳統(tǒng)肉菜pljeskavica里是由牛肉、羊肉、豬肉,再加上洋蔥制成。由于漢堡在國際上風(fēng)靡,它現(xiàn)在可以和奶酪、熏肉、火腿、切碎的辣椒一起做成漢堡的形式被享用。
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