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網(wǎng)紅飲料比刷鍋水還臟?這個真相讓人再也不敢喝

時間:2018-05-05 14:11:10
  • 來源:科普中國
  • 作者:NT
  • 編輯:newtype2001

現(xiàn)在很多城市開起了網(wǎng)紅飲品店,為了一杯奶茶能排隊一小時,為了一個水果杯排隊半小時,以前聽起來似乎非常不可思議,但現(xiàn)在確實能夠看到這些排著長隊的小店。

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近日,北京電視臺記者臥底某飲品店,發(fā)現(xiàn)“新鮮”飲品內(nèi)幕,其真相令人震驚!店員直接用手在擠茶包里的汁液,連她自己都直呼惡心,但仍將茶包里的汁液擠到杯子里備用!

店里也擺放了很多新鮮的水果,其中芒果看起來十分誘人。但這僅僅是作為擺設(shè),真正用來榨汁的卻是發(fā)黑的芒果!店員將發(fā)黑的地方剔除,剩下的用來榨汁!

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記者還發(fā)現(xiàn),很多當天沒有賣出去的飲品、切好的水果杯會被放進冰箱,第二天再拿出來“二次銷售”。當我們看到桌面上琳瑯滿目的“鮮果杯”時,并不知道自己購買的那一杯,會不會是剛從冰箱里拿出來的“隔夜貨”。

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那么,不帶手套直接用手做的飲料,到底有多臟?水果把霉變部分切掉還能不能吃?今天就為大家科普一下網(wǎng)紅飲料存在的安全隱患問題!

隱患一:不帶手套直接用手做飲料,到底有多臟?

日常生活中,我們的手直接、頻繁地接觸物品,手部皮膚上帶有細菌、病毒等各種微生物,其中以皮膚褶皺和指尖上最多??茖W實驗證明,一雙未洗過的手上最多有80萬個細菌,而僅僅微乎其微的一克指甲垢里就藏有38億個細菌。

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這些細菌不僅有可能使人體染上病,還可能通過握手、接觸其它物品(如食物)等方式,把這些細菌傳播給別人。不洗手就接觸食物,會使細菌和病毒經(jīng)口進入體內(nèi),對健康造成威脅。

隱患二:水果發(fā)霉部分切掉,剩下的還能繼續(xù)吃嗎?

霉菌感染變質(zhì)的水果絕對不能吃!水果放久了,會慢慢腐爛,開始長霉菌,而霉菌容易滲透,會擴散到水果的其他部位,導(dǎo)致整個水果都受到霉菌的污染。所以霉變了的“壞”水果,請立即丟進垃圾桶!

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隱患三:未賣出的水果杯放冰箱再進行“二次銷售”安全嗎?

切開的水果,放在冰箱的冷藏室里最多不要超過12小時。當然,越快吃完越好。水果表皮易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。

假如新鮮水果沒有經(jīng)消毒處理,水果表面可能有沙門氏菌類。而用刀切開沒有經(jīng)過清洗的新鮮水果時,受污染的蔬果外皮的細菌會經(jīng)過刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久,細菌便會滋生。

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現(xiàn)在網(wǎng)紅飲品越來越多,商家利用年輕人的獵奇心理打造網(wǎng)紅品牌,但這樣往往會導(dǎo)致商家過分追求“網(wǎng)紅效應(yīng)”,而忽略了背后的食品安全。

有時候,網(wǎng)友們對購買量、信譽度較高的店鋪往往較為信任,可能會對產(chǎn)品的安全性、合規(guī)性有所疏忽。

然而,食品安全與其他產(chǎn)品不同,一旦我們食用了不合規(guī)范的食品,對身體帶來的傷害是難以估量的。

食品安全問題頻發(fā)的今天,網(wǎng)紅店一次次被曝出“丑聞”,熱衷于追求“網(wǎng)紅”飲料的消費者,也是該吃一塹長一智了。

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